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Acai-Beere gibt Bauern Hoffnung
Pressemitteilung von: Gast
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Tipp: Bayerischer Wald
Brasilia .- Fair gehandelt kostet ein Kilogramm der brasilianischen Acai-Beere 1,43 Euro. Ihrem Ruf zur Folge mache sie wegen der hohen Konzentration an Nährstoffen gesund und schön.
In dem überwiegend mit tropischem Regenwald bewachsenen brasilianischen Bundesstaat Pará liege der Umsatz indessen bei 30 Millionen US-Dollar jährlich. Darauf weist der Berliner Ernährungsexperte Jacques Pykarski, 42, hin. Die Acai-Beere mache die Kleinbauern unabhängig von Großgrundbesitzern.
„Wir wissen, dass die Menschen im Bundesstaat Pará ihre Zukunft mit der Frucht verbinden“, sagt Pykarski im Portal www.die-acai-beere.de
Die sozialen Verwerfungen seien immens. Noch immer setzten Großgrund- und Fazenda-Besitzer Sklavenarbeiter ein. Eine Schwarze Liste verzeichnet 50 brasilianische Unternehmen, darunter namhafte. Wer sich auch in Pará gegen Menschenrechtsverletzungen dieser Art wehrt, wird in Brasilien von Großgrundbesitzern und Industriellen mit dem Tod bedroht. Das gilt gleichwohl für Vertreter der Kirchen und der Menschenrechtsorganisationen.
Die Kohlpalme bewirkt, dass sich Kollektive von Bauern bilden und damit das Maß ihrer Abhängigkeiten stärker reduzieren könnten, zumal Großunternehmen derzeit an der Nutzung der Kohlpalme interessiert sind und Fabrikanlagen errichten.
„Damit ist der Konsum der Acai-Beere kein kleiner Beitrag zur Erhaltung des tropischen Regenwaldes, der Schaffung von Menschenrechten und zum Schutz des Klimas“, erklärt der Ernährungsexperte. Mit der Ernte, die zweimal im Jahr erfolge, sei inzwischen das Interesse an der Rodung des auch für das Weltklima bedeutenden Regenwaldes am Amazonas rückläufig.
Autor
Karl-Heinz Smuda Autor, Lektor, Redakteur info@smuda-berlin.de http://www.smuda-berlin.de Telefon: 030 399 332 73 Bernhardstraße 2 10715 Berlin
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